Rhums ambrés

 

Ableforth’s Rumbullion

Origine : Caraïbe
Méthode de distillation : Inconnu
Volume : 70 cl
Degré : 42.6°
Prix : environ 46€

Ableforth’s Rumbullion! est un rhum ambré qui s’inscrit dans la digne lignée des rhums de marins !

Cette bouteille originale est recouverte dans sa totalité par un papier kraft rendant son contenu invisible.

L’illustration au trait représente un fût de rhum tel que ceux embarqués à l’époque sur les navires, et qui contenaient traditionnellement des rhums épicés.

Le goulot de la bouteille est entouré de multiples tours d’une fine ficelle de teinte naturelle. Le bouchon est quant à lui scellé à la cire noire laissant apparaître de généreuses coulées qui atteignent élégamment l’étiquette.

Mais quel rhum abrite cette belle et mystérieuse bouteille ? Ableforth’s Rumbullion! est un rhum ambré épicé particulièrement gourmand et enveloppant.

 

 

Kraken – Black spiced rum

Origine : Iles vierges américaines
Méthode de distillation : Colonne
Environnement de vieillissement : Sans vieillissement
Volume : 70 cl
Prix : environ 37€

Connu pour avoir attaqué des navires et entraîné les marins au fond de l’océan, le Kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires. La rumeur raconte qu’une grande cargaison de rhum noir épicé aurait été attaquée par le Kraken dans la mer des Caraïbes, faisant alors dériver les fûts de rhum dans toutes les directions…

Ce rhum noir épicé est un bel hommage rendu au Kraken. Elaboré à partir de mélasses naturellement sucrées provenant des rives des Iles Vierges, il affiche un titrage à 40°.

La première impression apparaît alors que Kraken est encore dans sa bouteille : un flacon sur mesure, aux allures victoriennes, avec deux ‘oreilles’ en guise de poignées. L’étiquette reprend quant à elle la gravure ancienne d’une pieuvre géante, engloutissant un navire au fond des mers. Cette bouteille saisit à la perfection l’esprit du rhum et des vieux loups de mer.

 

Pusser’s – Gunpowder

Origine : Caraïbe
Méthode de distillation : Alambic
Environnement de vieillissement : Tropical
Volume : 70 cl
Degré : 54.5°
Prix : environ 36€

Pussers Gunpowder est un rhum ambré brut de fût, ce qui signifie qu’il a été embouteillé à son degré naturel (54,5°).

Voilà un rhum qui fait revivre les rations journalières servies aux navires de guerre de la flotte royale anglaise à l’époque… Un rhum qui, au fil de son voyage, bercé par la houle, se bonifiait…

Le rhum Pussers Gunpowder affiche une jolie complexité malgré son jeune âge.

 

 

Source : www.lacompagniedurhum.com